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饭店客房设备用品种类繁多,价格相差悬殊,必须采用科学的管理方法,其首先要做好的管理工作是( ).
科目名称：酒店客房服务与管理
试卷号：22469
题型：单选题
题目：饭店客房设备用品种类繁多,价格相差悬殊,必须采用科学的管理方法,其首先要做好的管理工作是( ).
选项：A.客房设备用品的分类、编号及登记 B.分级归口管理 C.建立和完善岗位责任制 D.核定需要量
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答案：D.核定需要量
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