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机考套题 - 酒店客房服务与管理
单选题
一般情况下,客用物品的分析应该( )做1次.
布草的保养必须贯穿于使用、存储的全过程,存放时间过长会使布草质量下降.所以,备用布草不宜一次购买太多,同时使用时应遵循( )原则.
楼层员工利用工作之便,私自将客用物品携带出去据为己有的,或送给其他部门员工者的,情节严重者可做( ).
酒店布草质量的基本要求不包括( ).
火灾多发生在客房区域,客房发生火灾的原因中属于吸烟不慎引起的火灾有( ).
造成客房安全事故发生人为的原因不包括( ).
为保证住店宾客生命财产安全,必须在公共区域和客房内加强各类安全设施的配置,居于首要安全设施配置的系统是( ).
客房部不仅要以干净舒适的客房以及服务员热情好客的态度、娴熟的服务技巧来满足宾客的各种需求,还要极其重视宾客的一个最基本的需求--( ).
"请勿打扰"客房在( )后可以要求客房服务.
现代酒店宾客"办公室外的办公室"是指( ).
为宾客引路应走在宾客的侧前方,距离宾客( )引导前行.
确认托婴服务的运作程序是( ).①办公室文员和宾客沟通费用问题;②办公室文员联系休息的且愿意提供托婴服务的员工;③填写托婴服务表并交给行政管家审批;④文员和宾客联系;⑤确定托婴服务员的姓名;⑥提供宾客的电话号码.
( )是一种贴身的、"一对一"的高度定制化的服务模式.
宾客档案的内容不包括( ).
在酒店的运作方面,为获得最佳服务和最高的出租率,客房部与( )之间的良好沟通是非常重要的.
造成客房安全事故发生人为的原因不包括( ).
火灾多发生在客房区域,客房发生火灾的原因中属于吸烟不慎引起的火灾有( ).
客房部不仅要以干净舒适的客房以及服务员热情好客的态度、娴熟的服务技巧来满足宾客的各种需求,还要极其重视宾客的一个最基本的需求--( ).
据统计分析表明,火灾多发生在客房区域,此类火灾占酒店火灾的( ).
"请勿打扰"客房在( )后可以要求客房服务.
开夜床服务包括( ).
( )是现代饭店的重要标志之一,是商务宾客经常光顾之地,是宾客"办公室外的办公室".
托婴服务就是为外出活动办事的宾客提供短时间的照管婴幼儿童的有偿服务,这项服务是由( )来完成的.
布草更换应遵循( )的原则.
楼层员工利用工作之便,私自将客用物品携带出去据为己有的,或送给其他部门员工者的,情节严重者可做( ).
布草的保养必须贯穿于使用、存储的全过程,存放时间过长会使布草质量下降.所以,备用布草不宜一次购买太多,同时使用时应遵循( )原则.
布草须定期进行全面盘点,通过盘点了解布草的使用、消耗、库存情况,发现问题及时处理.盘点工作通常为每月1小盘,半年1大盘.大盘点一般都由( )会同财务部进行.
具有较好的语言表达能力,有一定的文化知识和社会知识,有良好的服务技能技巧,具有较强的应变能力和观察能力属于客房部员工的( )要求.
客房舒适度不包含( ).
客房服务质量就是客房部以其所配置的设施设备为依托,为宾客提供的各项服务在( )上适合并满足宾客需要的程度.
布草收发制度包括( )和质量控制两个方面的内容.
楼层员工利用工作之便,私自将客用物品携带出去据为己有的,或送给其他部门员工者的,情节严重者可做( ).
布草更换应遵循( )的原则.
( )是全球酒店业的发展趋势.如何加强酒店业的能源管理水平,开展能源设备的改造,最大限度地减少能源消耗,保护环境,是摆在每一个酒店面前亟须解决的重大课题.
客房部不仅要以干净舒适的客房以及服务员热情好客的态度、娴熟的服务技巧来满足宾客的各种需求,还要极其重视宾客的一个最基本的需求--( ).
如果宾客后背受了伤,尽量( ),应立即请医生或送往医院.
根据公安机关安全工作的有关规定,结合部门工作的基本特点,客房部安全管理工作的首要任务应是( ).
在拖地前和进行当中,要放置"地湿／小心滑倒"的提示牌.属于( ).
客人提出托婴服务,一般以( )作为计费起点.
托婴服务就是为外出活动办事的宾客提供短时间的照管婴幼儿童的有偿服务,这项服务是由( )来完成的.
洗衣分快洗和慢洗,费用相差( ),所以要向宾客说明,以免结账时出现争执.
"请勿打扰"客房在( )后可以要求客房服务.
客房部从( ),按照宾客电话要求提供完整的清洁服务.
客房部预算是根据酒店的经营方针和经营决策的要求,在( )的基础上,对客房管理的任务、目标及其实现措施所做的安排.
客房服务中心必须实行( )值班制度,随时接受宾客提出的各类合理要求.
布草收发制度包括( )和质量控制两个方面的内容.
楼层员工利用工作之便,私自将客用物品携带出去据为己有的,或送给其他部门员工者的,情节严重者可做( ).
酒店布草质量的基本要求不包括( ).
饭店客房设备用品种类繁多,价格相差悬殊,必须采用科学的管理方法,其首先要做好的管理工作是( ).
造成客房安全事故发生人为的原因不包括( ).

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